15到18元一小碗的花甲成本价不到4元1斤
最近泰兴满大街的卖花甲，很多人吃得乐此不疲。我吃过一次，就再不敢吃了路边摊的了。路边摊花甲虽美味，但感觉那些佐料比火锅还要浓郁，应该是放了罂粟之类的东西，吃多了容易上瘾。前几天网上曝光的万达的花蛤兄弟花甲贝壳里面有钢丝球类的铁丝之类的东西，可见路边摊花甲卫生状况甚忧。前几天去菜场，发现菜场也有花甲卖，报价才4元钱一斤，想想如果是卖花甲的大客户来定，价格肯定更便宜。大街上售卖的15元到18元一小碗的花甲菜市场才卖4元一斤，一小碗加上佐料，成本的价格都不超过2元钱，这简直是暴利啊！比泰州大街小巷的油炸臭干利润多多少倍啊。路边摊的花甲不放心，自己再菜场买了一斤4元钱的花甲回家，清洗干净，烧了一锅汤，非常的鲜美；又把肉取点出来红烧，也很美味，一点不比路边摊的口味差。最重要的是，自己做的，干净卫生。
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