现在流行白胖子——雪媚娘

苏打饼干海苔味

最近流行什么？白白胖胖又萌萌的那位啦～

　　自从迪士尼的动画片《超能陆战队》里的大白一出现，即刻萌化了我们的心，最近食界也有很多汤圆版大白出现，又白又胖又萌，真是讨人喜欢。

　　其实白白胖胖的不只有大白啦～还有今天这款雪媚娘。

　　雪媚娘是一种用水磨糯米粉等做成皮，然后包上新鲜水果和打发的淡奶油而制成的一种冷藏点心，Q滑的外皮、当季的水果（草莓、芒果）、香而不腻的动物奶油，就是它好吃的全部理由。

　　担心没有烤箱没法做？没关系，这款不需要用到烤箱！

　　担心没有基础做不好？没问题，原料都准备好，即使包得不那么漂亮，还是一样好吃！

　　所以，心动不如行动，和我们可爱的白胖纸来次约会吧～～

　　雪媚娘皮原料：

　　水磨糯米粉        150克

　　粘米粉                30克

　　玉米淀粉             40克

　　牛奶                    250ML

　　糖                        60克

　　黄油                    30克

　　粘米粉（熟粉）  200克

　　雪媚娘馅原料：

　　动物淡奶油          250ML

　　糖粉                     50克

　　草莓                      若干

　　雪媚娘做法：

1.将水麿糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合均匀

2.牛奶加糖至融化，放凉备用

3.将放凉的牛奶加入粉中，并且调成没有颗粒的面糊

4.有条件的过筛后入锅中火蒸30分钟

5.蒸的时候，我们可以小火炒粘米粉，作手粉用（怎么判断粉熟了呢？闻上去有点香香的就可以啦）

6.面糊蒸熟后将黄油融成液态

7.趁热倒入面糊中顺一个方向拌匀

8.拌到油面混合均匀，入冰箱冷藏1小时左右

9.淡奶油加糖粉打发

10.取一个面团，在熟粉里滚一下

11.在一个小碟里将面团按扁，依次放入打发的淡奶油、对切的草莓、再放点淡奶油

12.最后将口收好，反过来即成

13.包好的雪媚娘密封放冰箱冷藏后食用，风味更佳!