【春意】清肺健康菜：清炒秋葵山药

爱喝酸奶的鸭脖

　　春天，万特复苏，大地用那一抹淡淡的清新绿唤醒我们沉睡一冬的身心，踏青、赏花，尽情的阳光的照耀下享受着春光。

　　唤醒身心的同时，也唤醒了我们冬眠的味蕾，餐桌上的小清新菜系来装点春天再美不过了。

    特别喜欢这种清爽的搭配，淡淡的绿色，充满着对新一年的期待。

　　秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合，三者都是清爽简单的味道。

    它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。

　　材料：

　　山药：300克

　　秋葵：200克

　　干黑木耳：10克

　　蒜：2瓣

　　白糖：1/2小匙

　　盐：1/4小匙

　　做法：

　　1、干黑木耳提前用冷水泡发。

　　2、将山药的皮去掉，切片后用冷水加白醋泡，以免山药片变黑。

　　3、秋葵洗净后切片。

　　4、蒜瓣切片备用。

　　5、炒锅中的油加热至六成热时，将蒜片放进去煸炒至金黄色。

　　6、放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。

　　7、起锅时放盐、糖后，翻炒均匀后盛出。