治肾虚的农家小炒肉

瑞吉儿

农家小炒肉是湘菜里的一款家常菜肴，就是以猪肉加入青椒炒制出来的美味。此菜具有省时、省事的特点，还具有补肾养血，滋阴润燥的作用。
五花肉的功效与作用：五花肉具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的作用，其作用可主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚、贫血、燥咳、便秘、润燥、滋肝阴、利小便和止消渴等。适宜人群：一般人群都可食用。阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰更适宜。
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。
用料五花肉半斤红辣椒45g青辣椒45g青蒜两根蒜瓣3瓣料酒一茶匙生抽两茶匙老抽一茶匙豆豉一茶匙盐适量植物油适量治肾虚的农家小炒肉的做法步骤1. 原料合集
2. 把五花肉切片。厚度薄一些，尽量均匀。
3.
切好蒜、红、青椒，蒜片。
4. 锅里温油炒香蒜片。
5.
加入五花肉之后，要快火翻炒。
6. 炒至变色，加入料酒、生抽、老抽再炒匀。
7.
加入红青椒片。
8. 加入青蒜。
9.
加入豆豉、适量盐，炒匀。
10. 装碟即可。
11. 好香的农家小炒肉，可以治肾虚。
小贴士 喜欢吃辣的朋友，可以适当多放点泡椒，那样就不用再放盐了，泡椒越多味越咸；