快手鸡蛋烩虾仁豌豆玉米粒

爱喝酸奶的鸭脖

　在日常生活中，我们的营养很难达到均衡；

　　特别是对于上班族来说，几乎是天方夜谭了。

　　根本无法实现。除非是全职在家，全部身心投入，

　　精心的烹制才能做到一家人的早餐像皇帝、午餐午餐像平民、晚餐像乞丐。

　　GODOFMERCY的朋友们每天为了做什么吃而烦恼。

　　食材就那么些，怎么可能变出很多花样

　　即养了老公的胃；也可以忙里偷闲的休息一会儿。

　　这道菜速度惊人之快，几分钟搞定！包括洗菜、配菜、切菜后炒菜。

　　真的是无油烟版的快菜。

　　营养均衡、养颜美容、减肥瘦身多管齐下，何乐而不为~

　　这么舒服的事情，就赶快行动起来哦！

　　快手菜走起！对于性格粗犷的美厨娘可是福音，作料在之前全部准备好了~

　　豌豆、玉米、虾仁已经焯烫半熟，直接汇入锅中烹制就OK了。

　　再也不会因为丢三拉四的手忙脚乱了。多棒的美事！

准备好：鸡蛋4个、豌豆30克、玉米30克、虾仁30克、　　红朝天椒3个、绿朝天椒3个、银鱼20克、盐1勺、胡椒粉1勺、油2勺。　　活虾洗净去壳，取出虾仁。【没有活虾；冷藏虾仁均可】。　　玉米粒洗净焯水至7成熟。蜜糖豌豆剥壳洗净，焯水至7成熟。　　虾仁洗净焯水。在沸水中烫一下即可。　　红朝天椒、绿朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁，　　用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。　　腌制好后倒掉多余的盐水，保留朝天椒丁备用。　　鸡蛋4个备用。往鸡蛋了汇进豌豆、玉米、朝天椒丁、虾仁。　　加进银鱼待用。放入1勺盐。　　撒进胡椒粉到食材中。全部食材准备好后，打散鸡蛋。　　将锅置于电磁炉上，放进2勺油。　　汇进食材，中火炒制。炒到鸡蛋凝固即可装盘。
　焯烫食材的时间不要太长，维生素焯水太久；流失掉了。　　朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁，　　用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。　　腌制好后倒掉多余的盐水，保留朝天椒丁备用。　　翻炒的火候不要用大火，鸡蛋容易焦掉。