原味面包棒

Goonerdavid

　　

这款面包吃拿很方便，蘸上果酱吃非常适合。如果吃腻了面包片，可以换一下面包的形状，肯定非常受家人喜欢。

　　

制作方法：

　　

第一步：准备食材。高筋面粉300克、白糖20克、盐1克、酵母粉4克、鸡蛋一个、牛奶150毫升、黄油30克。

　　

第二步：将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑，大概二十五分钟左右。

　　

第三步：将黄油放入面包机内。

　　

第四步：揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。

　　

第五步：面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大，大概需要五十分钟到一个小时。

　

第六步：将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。然后进入第二次中间发酵十五分钟。

　　

第七步： 发酵结束后，将面团擀成面饼。大概是15*35CM大小。

　　

第八步：将面团切成15*2.5CM大小的面包条，然后将面包条放入烤盘中。

　　

第九步：用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵，大概需要四十分钟左右。

　　

第十步：烤箱上下火、180度预热十分钟，然后将面包放进烤箱内，烤15分钟即可。

　　

小提示：面包的成品大小可按自己喜好来。