黑椒芝士虾

Goonerdavid

　

　

主料：大虾8只

　　

配料：马苏里拉芝士适量

　

调料：盐和黑胡椒适量

　　

制作方法：

　　

　　

1.大虾剪去须子，清洗干净

　　

2.虾背剪开，去掉虾线，清洗干净

　　

3.依次把所有的虾都处理好，用刀背轻轻敲打虾肉，使其平整

　　

4.向虾肉上撒点盐

　　

5.磨点黑胡椒碎

　　

6.撒上马苏里拉芝士

　　

7.烤盘铺锡纸，处理好的虾放入

　　

8.入烤箱，200度，10-15分钟即可

　　

小贴士：

　　

1.打开虾背可以用剪刀，比用刀方便。虾线一定要去除。

　　

2.烤箱的温度和时间根据自己的烤箱调整。

　　

家里没有烤箱也不用怕，照样可以把这道菜吃到嘴里，做法也是很简单，找个平底锅，锅底刷薄薄一层油，然后把处理好并且撒了佐料和芝士的虾整齐地码在平底锅里，然后盖上锅盖，开中火，等到虾子红透芝士全部融化，就可以揭开锅盖装盘啦！

　　

相比烤箱版的，平底锅版本的会比较湿润一些，毕竟会有一些水汽。不过味道还是很美味的，可以一试哦！