菠萝咕噜肉

倾心独恋

菠萝咕噜肉

美食

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 300g   菠萝100g  青椒一个   料酒10g   盐5g

花椒面5g   油 适量   糖10g   番茄酱15g   老抽1小勺   生抽1小勺

菠萝咕噜肉的做法

               1、瘦肉切块，用盐，花椒面，料酒淹制15分钟

               2、菠萝切块，尖椒切片

               3、除油外其余辅料加适量水调汁

               4、锅内加油，淹制好的肉加淀粉抓匀炸至熟透

               5、肉块捞出备用

               6、锅内留少油，倒汁加青椒，菠萝

               7、加入肉块，裹汁均匀

               8、装盘