吃遍这几个地方的早餐，早起也变得有动力起来。

末白

　　“早饭是一天里最重要的一顿！”这也许是你这辈子第1001次听到这句话然而，活了这么些年，你也没真正搞清过为什么。
　　要看中国的饮食文化，早餐文化就是一种缩影。
　　那么今天，就和块块一起来领略一下中国各地不同的早餐文化吧——

　　扬州



　　全中国有吃早茶习惯的，除了广东就是扬州。

　　每个扬州人心里都有一个自己欢喜的早茶店，我就亲眼见过两个扬州人为了争论哪家早茶的包子好吃而拍桌子。



　　说到吃，扬州人真叫一个讲究。早上皮包水，晚上水包皮。从早茶到夜宵，从烧卖到蒸饺，还有饺面和生煎包。
　　对于扬州人来说，山珍海味也抵不过这一碗饺面。

　　广州



　　饮早茶是广东人独特的茶习俗。茶点，即是茶水与点心。最常见的茶点便是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞、肠粉等等。



　　说起茶点，第一个想到的就是虾饺，粤点之王当之无愧。正宗的虾饺没有过多装饰，晶莹剔透的外皮，爽脆的虾仁，一口咬下去会感受到浓浓的汤汁，超爽！

武汉



　　“出门过早” 是武汉人打开崭新一天的唯一正确方式。

　　知名度最高的热干面，滚烫生鲜的豆皮。这座接地气的城市，已经把“过早”发展成端着碗就能美餐一顿的街头文化。



　　蔡澜先生也曾经说过：“处处的早餐文化，因生活优裕而处于消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上‘早餐之都’”。热干面、蛋酒、豆皮、面窝、牛肉粉、欢喜坨、米粑粑、糯米鸡、油香……爱过早的武汉人，通常就从这些开始“一天之计食于晨”。

　　北京



　　在北京，用一碗豆汁儿加焦圈儿开启一天的你，也许会紧紧皱起眉头，发誓说这辈子再也不碰。又也许你会一抹嘴，满意的打个饱嗝“就是这个味儿！！”

　　天津



　　在天津，用一套煎饼果子开启一天的你就着街口吃完舔舔指尖儿，融入熙熙攘攘的人群中。尝十八街麻花，园子里头听听戏，嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了。

　　不要小看这小小的一顿早餐，它最能体现当地的美食文化了。各位小伙伴们，工作再忙也一定要吃一顿早饭。

　　当然了，在悠闲又有好心情的周末作一作，搞出一餐美绝朋友圈的早饭，满足下小小的虚荣心，也是难得的苦中作乐啊。