道中道 发表于 2015-10-24 08:50:36

宁波南塘老街




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南塘街是宁波的一条老街,离宁波站不远,出南广场左行十五至二十分钟即到。
  
如今,老街已经成为不可多得的资源。各地对一些重要的老街予以保护和修复,投入大资金,乐此不疲,高热不退。
  
南塘街一期仅300米,于2012年竣工,口碑生意都不错。二期于今年9月底完工,国庆长假前开街。两期合在一起,长度达到1200多米。
  
南塘老街的甬水广场有句标语,叫“穿越百年的街市”——南塘街修复的规划定位——令人想起杭州一处景点的那句广告“给我一天,还你千年”。一条“穿越百年”的南塘街,在悠长的岁月长河中,真能让老宁波人的记忆之舟搁浅?


一条石板路,两旁店屋,一楼面街为铺面,陈列货品供人选购。这种街市格局有悠久的历史,但统一规划和修复,致使街上道路、房屋一样新旧,减淡了记忆中的老味道。下图是南塘街(北街)的入口。


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老街唯有早上比较安静


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青砖墙,石板路,木排门,花格窗


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两层楼,二、三个开间;铺面开敞,以便安置固定柜台和活动排门;用花格、雕饰等装扮门窗和墙面,避免单调和呆板。这种老底子的街屋特色,既方便经营,也有观赏价值。


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小巷深深


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一期多美食,二期增加了休闲场所,这是在小巷子里开设的民宿


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临街风景,让人联想到卓文君“当垆卖酒”,当年的“垆”是个土台子。


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旧时酒楼食铺,为竞争取胜,非常讲究环境布置,以“勾连观者,留连食客”。南塘街沿路或布置绿叶红花,或放置板凳竹椅,雅致与粗俗,都助游客兴致。


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二期的街面更多样更漂亮


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南塘街一期几乎就是美食街,二期美食的比例有所降低。南塘街有许多宁波老字号店铺,当地的传统食品花样繁多。宁波人做事以上海为标杆,传统美食用料考究,小吃尤其精致。


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这是特色小吃叫“油赞子”,门口一大早就有人排队了。


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油赞子
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水晶油包,盖上红红的“福”字,挺吉利。


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米粉做的糕点类小巧精致。


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南塘街背临南塘河,夜色旖旎。南塘河也叫甬水。江南老街几乎都是临河而建,毕竟当年水乡中舟楫往来,货运便利。


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南塘河,旧时的甬水。


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“穿越百年”,唤起对老底子的记忆,各地修复的目的其实不是那么纯粹简单。修复后的老街,能给怀旧人多少慰藉?各地那些大名鼎鼎的古城古镇,白天噪杂纷乱,夜里灯红酒绿,无法让人安静。
  
旅游成为时尚,旅游推高了各地复建老街的积极性。然而,我们能修复旧街市,却无法恢复当年的老环境。
  
还是叫老街,今昔生态不同。当年是自然形成,是“活”的生活;如今成为旅游资源,继而变身开发对象,终是招人游玩购物的人造景观。

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