猴年来啦！还记得泰州的那些新年老习俗吗？
春节是我国民间最隆重最热闹的一个节日，它象征着一切的开端，对于春节全国各地都有着不同的习俗，泰州也不例外。但是在这个日新月异的时代，这些习俗渐渐地被人们忽略，新年也慢慢地变成一个假期而已。
那么今天就带大家回味在泰州你不得不知的那些老习俗吧！
【元宝茶】
过年时，人人都穿戴一新，在家中摆放好烟好糖以款待上门拜年的人。晚辈向长辈拜年时都会拿到压岁钱。客人到主家拜年都要喝浸泡红枣或金橘的“元宝茶”和一些点心。点心以糖果、糕点为主，糖果象征新年甜甜蜜蜜，糕点喻示新年高升。
【吃隔宿饭】
旧时正月初一，主人要起五更，点烛焚香，燃放鞭炮，迎接天地神，不焚香不兴开门。男女老少更换新装，殷实者，皮、绸、缎，以示富有;贫寒者，外新里旧，以求整洁。
姜堰人饮食很有讲究，晨起，有干丝、果子茶、元宝(糯米圆子)、糕点、生姜等，每道不兴吃完，要存一点;中午，要吃隔宿饭，菜肴皆是除夕烹好的熟菜，意在吃陈粮，年年有余;晚餐，吃面条。家人邻里见面都说吉利语，并拱手作揖。
【年酒】
正月里，泰兴城乡居民有请“年酒”习俗，又名“请春卮（音同‘之’）”。素有往来者互相邀约，有人连日宴饮，竟达数旬。宴请房族中的新婿、新媳以及子女的师长，也常与“请春卮”相结合，分别称为“待女婿”、“待新娘子”、“待先生”。
【甜嘴】
正月初一妇女不上灶烧早饭，忌污秽神明，让其带好孩童不致哭闹，图开头大吉。早餐吃米粉圆子，称“团圆”。对上门拜年者，款以花生、蚕豆、瓜子、糖果，谓之“甜嘴”。
【放洋灯】
初一清晨，早餐吃糕和馒头。中饭以酒肴为主。饭后，或听人唱书，或邀人打牌。夜饭提早，晚上早睡，传说，此夜老鼠嫁女，家中不能点灯。少数人家，用竹竿挑起一盏或一串红灯，竖于天井内，称为“放洋灯”，每晚红灯高照，至十八日“落灯”为止。
老习俗的传承既是对传统文化的尊重，也是为了让新年更有年味。科技时代似乎把人们拉得很近，但其实也隔得很远。这些祈求祝福的习俗渐渐变成了一张张电子贺卡、一条条微信留言。老习俗渐渐被遗忘，这样的遗忘使新年里家人的团聚少了该有的热闹。
所以今年，是不是打算跟家人一起写写春联，或是身体力行做个大红灯笼，还是召集各方亲戚来个年度大合影。
希望猴年的春节，大家可以重新拾起这些老习俗，和家人过一个不留遗憾的节日。
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