这样做的萝卜美味可口，凉菜少不了它

倾心独恋

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

爽脆酱萝卜





食材
萝卜、话梅
醋、生抽、糖、盐、清水





1.萝卜洗净去皮





2.切成薄片





3.撒入适量盐





4.腌制15分钟





5.用力挤出萝卜的水分





6.倒入1勺醋、1勺生抽、1勺糖、适量话梅





7.搅拌均匀





8.加入少许清水





9.再次搅拌均匀后盛出摆盘即可


小贴士
1.酱泡后放置一天萝卜会更入味
2.切片后撒少许盐逼出萝卜中的多余水分，可使萝卜更入味