孩子自己动手种菜有助其健康饮食

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不少孩子不喜欢吃蔬菜，让父母颇伤脑筋。美国俄亥俄州立大学和康奈尔大学的研究人员建议，不妨让孩子自己动手种菜。研究人员观察370名小学生在学校食堂午餐情况，发现只有2%的学生选择沙拉，而当沙拉的原材料变成学生们在一个学校项目中自己种的菜时，10%的学生点了沙拉。研究结果由《儿科学学报》月刊发表。报告作者布赖恩·文辛克说，这是一项小研究，但结果显示种菜有助孩子健康饮食