培根杏鲍菇

Goonerdavid

【培根杏鲍菇】
　　
【主料】：杏鲍菇300g，培根100g
　　
【辅料】：葱姜蒜适量
　　
【调料】：盐1小勺，鸡精1/3小勺
　　


【方法】：
　　
1.杏鲍菇洗净切成菱形片

2.培根切成小长方形

3.葱姜蒜切碎备用

4.锅内放一点点油，放入培根中小火煸炒出油脂

5.培根拨一边，用锅里的油炒香葱姜蒜

6.放入杏鲍菇不断翻炒

7.调入盐和鸡精，不断翻炒至杏鲍菇变软熟即可
　　

【小贴士】：选择肥瘦相间的培根用来炒菜，可以少用油，利用煸炒培根析出的油脂来炒菜，味道会格外香。