油炸鸡米花

道中道

　　

所需食材：鸡胸肉 一块，料酒 2勺（大约20克），生抽 2勺（大约20克），食盐 2克，孜然粉 适量，玉米淀粉 适量，面包糠 适量

　　

做法：

　　

1.鸡胸切成小块，两三厘米见方

　　

　　

2.倒入生抽，盐，料酒，拌匀

　　

　　

3.加入淀粉拌匀

　　

　　

4.加入孜然粉腌制半个小时

　　

　　

5.每个鸡胸块都裹上面包糠

　　

　　

6.油锅油温七八成热时放入沾满面包糠的鸡胸块，小火炸至金黄

　　

　　

7.盛出。