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驴打滚

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发表于 2016-5-19 08:36:51 | 显示全部楼层 |阅读模式中国江苏泰州

入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃

材料：糯米粉 200克、奶粉 20克、温水 190克、红豆沙 200克、玉米面 50克

操作步骤：

1、糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀

2、蒸盘抹上一层油，放入面糊

3、然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火

4、玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香

5、蒸好的糯米面糊取出待凉，炒好的玉米面洒在硅胶垫上，然后铺上温凉的糯米面糊，擀开擀成薄片，然后均匀的抹上红豆沙，卷起

6、最后切成块即可食用

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