杨枝甘露

穿越星空

做法：

　

1、西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟（米粒中间有一小点白）捞出过冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘锅，过程中多搅拌。

　　

　　

2、芒果切果粒。一部分放入搅拌机，加适量淡奶油和冰块，一起打成芒果泥。留一部分芒果粒备用。

　　

　　

　　

3、西柚切半，取西柚肉。

　　

　　

4、碗底铺一层西米，倒入芒果泥。

　　

　　

　　

5、将芒果粒和西柚粒放在碗中间，椰浆缓缓倒入其中一边。

　　

　　

　　

完成！