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    宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼

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  • TA的每日心情
    无聊
    2015-3-6 17:06
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-3-30 10:23:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州
    随着宝宝一天天的长大营养成了不得不关注的的问题,妈妈和老公已不值一次和我讲,看他好瘦。小家伙还差两个多月就两岁了,就那张脸还感觉到一点胖嘟嘟,身上的排骨个一抱起来真是根根可见,
    怎么才能让这个小苗苗茁壮成长?要开始学习起来。
    多油、多肉的不敢吃怕消化不了,太素的怕营养跟不上,
    荤素搭配成了宝宝最近饭菜的特色,这款肉饼我已做过两次了再配上一点粥小家伙吃的可香了,
    肉用的是打碎的肉末,不用担心消化不了,蔬菜这次选择了胡萝卜其它的蔬菜也可以的,
    可以多一点蔬菜少一点肉,再配上一点面粉。
    有菜又有饭不用担心宝宝吃不饱。


    2014061109561961789090.jpg


    1.准备好所需的材料:胡萝卜50g,瘦肉100g,面粉60g,水75g,姜,油,蒜苗叶,盐,胡椒粉,香油

    2.分两次将肉切成小块,胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。

    3.打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里

    4.加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。

    5.再加入面粉搅拌均匀。

    6.把锅涂上一层油,开中小火,将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。

    7.烙几分钟后,贴锅的那一面变的有些变硬变黄后,再翻个面烙几分钟,重复这样几下直到熟。


    小窍门:

    1、肉和菜也可以分开打碎,我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。

    2、没有料理机也可以用刀剁。


    3、放在锅里烙的饼,最好不要太厚了,厚的比较不容易熟。


    4、配肉的也可以是其它蔬菜。


    5、蒜苗叶也可以换成小葱的。


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