漂亮美味草莓派

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天气又到了一周，甚至是一天之中，

　　随意切换季节的时候。

　　刚刚还穿着大衣，

　　立马就变成了穿衬衫都热的节奏。

　　是夏天来了么？

　　如此任性的气候也真是醉了。

　　以前我总觉得草莓的季节很短暂，

　　怎么突然间好像也时间变长了？

　　从去年冬天到现在至少两个月以上了吧，

　　居然还在季节。

　　嗯，

　　草莓真是喜欢的不得了呢。

　　怎么吃都是大爱。

　　上次在网上看到一张草莓派的图片，

　　草莓排在表面很漂亮，

　　不过又是一个没有方子的单纯图片，

　　好吧，

　　好东西也要靠自己创造。

　　把以前自己用的很好的一个皮拿过来用，

　　配了馅料，

　　草莓排起来。

　　不过因为我这个是六寸的，

　　能排进的草莓有限，

　　没法形成气势，

　　如果要想有气势，至少用八寸盘吧。

　　这个草莓派的水果完全没有经过烤或者煮，

　　自然就是新鲜水果的清甜了。

　　和以前做的芒果派其实一个道理，

　　烤好派皮和馅，然后在上面铺一层水果，

　　不过这个水果完全没有任何处理而已。

材料：派皮（4个的分量）：黄油105g、中粉158g、糖15g、盐一点点、冰水40g（根据天气、面粉潮湿程度等因素用40g左右）。　　派馅：蛋13g，玉米淀粉5g，糖10g，淡奶油15g。　　做法：1、派皮做法同　　2、派馅：材料混合搅拌均匀。（为了馅糊糊细腻，可以过筛一遍，我没过筛，蛋黄有点凝固了。）　　3、派馅倒入派皮内，烤箱预热200度，烤20分钟左右。　　4、取出，在表面铺上切好的草莓片。