香干马兰头

谈禅论道

【做法介绍】马兰头300g，香干100g，盐两小勺，糖一小勺，芝麻油一勺
　　
　　
1. 马兰头择去根部和老叶子，用水冲洗干净沥水
　　
2. 香干冲洗下，锅中放入适量水煮开，放入香干焯烫后取出备用，在沸水中放入一小勺盐，放入马兰头焯烫一分钟后取出，放在凉开水中冲凉后挤去马兰头中的汁水
　　

　　
3. 将马兰头切碎
　　
4. 同样将香干切成碎末放入
　
　
　　
5. 加入一勺芝麻油（量根据自己喜好吧），盐糖各一小勺调味
　　
6. 充分拌匀即可