银耳雪梨汤

道中道

　　

银耳味甘、淡、性平、无毒，是一味滋补良材。其滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、安眠健胃、养阴清热、润燥等功效，对阴虚火旺者尤其适用。另外，银耳富含天然胶质，再加上它的滋阴作用，长期食用可以起到美容润肤的功效。

　　

梨，味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。

制作方法：

　　

第一步：准备食材。泡发好的银耳300克、梨1个、冰糖适量、枸杞适量。（冰糖的量随自己的口味准备）

　　

第二步：将梨去皮切块备用。

　　

第三步：将银耳、梨、1000毫升水一起放入电饭煲内。

　　

　　

第四步：选择煲汤功能。

　　

第五步：大概一个半小时后，将枸杞和冰糖放入锅内，再炖半个小时即可。（这道汤不适合长时间存放，所以最好当天尽快食用完）