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    可爱的大白棒棒糖蛋糕

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  • TA的每日心情
    无聊
    2015-3-6 17:06
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2015-3-26 08:58:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州
    最近大白胖子超级无敌火,自打带着小家伙一起去看了电影之后,小家伙学会了一个调调——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ,学着调调的同时,小手还会做着相应的动作。。。
    嗯,我们真的很喜欢大白。
        所以这次做棒棒糖的时候,我一下子就想到了大白这个可爱的大胖子。

    做好晾着的时候,小家伙像发现新大陆一样喊着:妈妈妈妈,这是大白呀!
        当然了~咱还给大白找了个伴儿呢,大黑~哈哈~~



    材料:

    蛋糕:全蛋液70g,糖粉40g,低筋面粉70g,黄油50g,泡打粉1g
    装饰:黑白巧克力适量


    1.黄油隔水融化成液态备用

    2.蛋液打散后加入糖粉

    3.搅拌均匀

    4.加入融化的黄油

    5.搅拌均匀

    6.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

    7.搅拌均匀

    8.装入裱花袋中

    9.将棒棒糖蛋糕模放入烤盘中,里面一次挤入蛋糕糊8~9分满

    10.盖好上盖,压紧

    11.送入预热好的烤箱中层,180度约18分钟

    12.出炉立即脱模,晾凉备用

    13.巧克力隔水融化成液态

    14.将小棍插入蛋糕,并在巧克力液中滚动,使蛋糕表面蘸满巧克力,晾干

    15.将剩余的巧克力液装入裱花袋中,头部剪出小口后在晾干的棒棒糖表面画上眼睛即可


    小贴士1. 做蛋糕时不需要打发,各种材料充分混合均匀就可以了;
    2. 巧克力融化所需温度大概是45度左右,注意温度不要过高,
    否则后面会很难凝固;

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