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所需食材:鸡翅8个,黑啤400ml, 酱油少许,盐3克左右,冰糖5克左右,水适量,葱花适量
做法:
1.鸡翅洗净。
2、沸水下锅焯5分钟,中途用勺子盛出沫子。
3.捞出鸡翅,沥干。
4.锅中放油,油热放葱花爆香。
5. 放入鸡翅翻炒几下。
6.倒入黑啤,没过鸡翅,加入酱油和盐。
7.中小火直至收汁,汁液变少时,可转大火翻炒收汁
8.出锅享用。
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