宝宝营养鸡蛋羹

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发表于 2014-5-12 09:01:17 | 显示全部楼层 |阅读模式中国江苏泰州

1、将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液

2、加入2倍于鸡蛋液的凉开水，再搅拌均匀，然后过筛到另一只碗内

3、将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油，搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中，盖上一个盘子，盖好盖，大约蒸6-8分钟即可

4、做料汁。将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀，下锅烧开后倒入碗内，加入香油调匀即可，倒入蒸好的鸡蛋羹内，就完成了最终的作品

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